2 mittelgroße Tomaten oder 1 Handvoll Cherrytomaten

2 Stangen Sellerie

1 – 2 Zehen Knoblauch

Saft von 1 Orange (Variation: 1 Apfel)

Je nachdem, wie stark ihr Blender ist, die obigen Zutaten ggf. vorpürrieren

Ca. 100 g Spinat (oder Mangold oder Salat)

2 oder mehr Blätter Basilikum zuletzt hinzufügen

Ich mag gerne noch ein paar getrocknete Tomaten sowie Gewüze hinzufügen, z. B. Curry oder eine andere Gewürzmischung, frische Kräuter z. B. ein paar Löwenahn-, Schafgarben-, Spitzwegerichblätter, Schnittknoblauch, Schnittlauch …

Und alles glatt pürrieren. Passt gut dazu: gedünstete Kartoffeln oder Gurke, z. B. als Nudeln oder in ½ bzw. ¼ Scheiben geschnitten, lassen sich gut drübergeben und mitessen als Kauanregung und es passt auch von den Nährstoffen / Wirkungen.

Foto: Mit frisch gebackenen, leicht abgekühlten Kartoffelscheiben (ohne Fett auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ca. 20 Min. bei 180 Grad C Umluft gebacken) und mit frischem Schnittlauch

Hinweise:

Am 7. Und 8. Tag der 3-6-9-Leberreinigung aus dem Buch “Heile Deine Leber” von Anthony William steht die Spinatsuppe mit Gurkennudeln auf dem Plan.

Laut Anthony William ist Spinat sehr wertvoll für uns, aber nur nur in roher Form. Beim Kochen wird die noch nicht bekannte “Anti-Oxalsäure” zerstört und Sie bemerken die Wirkung der Oxalsäure z. B. an stumpfen Zähnen. Roher Spinat verursacht keine stumpfen Zähne!